久しぶりのチキン南蛮 2015年1月10日/0 コメント/カテゴリ: 料理 /作成者: 古田仁昨日は チキン南蛮 ジャガイモスープ 野菜炒め チキン南蛮は、キチンとタルタルソースから作り この前の圧力鍋で使った油があったのでそれを使って揚げた 材料を先に刻んで、すべて用意しとくと後がラク 甘酢を作り タルタルソースを作って あとは、モモ肉を塩コショウつけておき 小麦粉ふって卵通して揚げるだけ そして10分ほど甘酢につけておくとしっかりと味が染み込んでいく こんな感じで 野菜炒めは 冷蔵庫にあったもので オイスターソース にんにくとしょうが刻んだもの入れることくらい あとは一般的に 案外じゃがいもスープが時間がかかる http://www.furuta-hitoshi.com/wordpress/wp-content/uploads/2015/01/正月チキン南蛮8.jpg 1512 1134 古田仁 http://www.furuta-hitoshi.com/wordpress/wp-content/uploads/2013/04/furuta1.png 古田仁2015-01-10 16:33:252015-01-10 16:33:32久しぶりのチキン南蛮
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