じゃがいも3

ネギ塩チキン&ジャガイモスープ&回鍋肉風白菜炒め

冷蔵庫にある材料で何を創ろうか? 考えた挙句 鶏のモモ肉 ジャガイモ 白菜 白ネギ ナス ウィンナー しめじ […]

アイテム15

初もつ鍋 醤油ベース編

思ったよりいい味で みんな好評で ちゃんぽん含めて完食 次は 味噌ベースで挑戦 付け合わせは カツオのたたき

達成感9

ホットサンドNo.2

今朝は、風邪がひどく…動いた方がラクなので こんな感じで 今朝は、パンの耳もったいないな〜と思い 試しに 醤油 […]

達成感5

ローストビーフ&ポーク キッチン編

雨が降ったため、庭での炭起こしは断念 代わりに、キッチンで 肉のかたまりに ニンニクを突っ込んで ダッヂオーブ […]

アクション戦略6

キャビア風いわしの缶詰うどん

おふくろが、オヤジの入院で自宅へ 何をふるまうか? うどん好きなおふくろに 簡単だけど、ラー油や醤油、そしてな […]

朝リクエスト5

シンプルなホットサンド

18枚のパンに圧倒されながらも 作ってみると 4人でぺろっといってしまった バターとブラックペッパーとソルトっ […]

なんてこった6

蒸し豚料理(豚バラブロック使用)

圧力鍋にて初挑戦 たった10分ほどでできる料理 豚本来の甘みを堪能 タレは みりん コジジャン 砂糖 すりごま […]

あの日の7

海鮮えび炒飯&カリカリ照り焼きチキン

まずまず 炒飯も飽きてきて えびを使って おかずも思いつかず 次男の顔をみながら 「コイツ何が好きだっけ?」 […]

ユッケジャンクッパ&蒸し豚

次男はOKなんだけど 長男は辛いの苦手 でも、卵で調整して大丈夫だった 蒸し豚も かなり好評

ナポリ3

ナポリタン&カツオのタタキ

今日は、ナポリタンとカツオのタタキ 出来れば本格的なナポリタンをと思い トマト・トマトピューレ・ニンニクを潰し […]